🥩【愛戀食光筆記】 📍Smith & Wollensky Taipei｜生日的牛排香，是戀愛的味道
那天是我的生日， 男友帶我來到信義區的 Smith & Wollensky，一間被許多饕客譽為經典的美式牛排館。
從踏進門的那一刻開始，氣氛就讓人瞬間鬆了下來。
低調典雅的燈光、恰到好處的服務、桌上乾淨雪白的餐巾，每個細節都像是一場為愛準備的儀式。
我們點了服務生推薦的澳洲濕式熟成和牛。
牛排一上桌，色澤與香氣立刻擄獲味蕾。
切開後粉嫩多汁，每一口都可以用「入口即化」來形容。
香氣濃郁卻不膩，油脂分布得恰到好處，不需過多調味，單吃就讓人滿足到眼神發亮。
前菜我們選了噠噠牛肉和華倫司機沙拉。
前者扎實有嚼勁又不失層次，後者清爽解膩、酸度平衡。
不搶戲，卻完美烘托出牛排的主角地位。
我們邊吃邊聊，分享著這一年來的心事與願望。
那樣的節奏，像牛排一樣，被時間慢火烹調成柔軟又溫熱的模樣。
但這頓飯裡，我最記得的不是牛排有多好吃， 而是他在我吃下第一口時，靜靜地看著我笑說： 「生日快樂，我們要一起幸福。」
那一刻，比起和牛的油脂，更讓我覺得飽滿的，是他的心思。
